Друзья, подскажите, пожалуйста область применения рыбного и устричного соусов. И, если не сложно, конкретные рецепты. А то в дому появились эти соусы, а куда их - я понятия не имею...

В мусорку не предлагать.

Вот так покупаешь вкусный и полезный йогурт с очередными семенами хрен пойми чего, лен на этот раз что ли, и мандаринку - потому, что в ней же витамин С и вообще она вкусная и завонять лабораторию не пиридином, а Новым Годом. И тут. Она. И берешь ее. Кильку эту. И думаешь: "Ну вот нахрена? Я ж ее - не ем!" Но - оплачено. И только вечером ловишь в ( Read more... )

Дорогие друзья и заглянувшие на огонек! У меня тут образовались две банки пустые, литрушки, а на дворе осень, баклажаны и перцы уже отходят, но еще есть по приемлемой цене и приемлемой зрелости. Лук пока еще сочный, чеснок - ароматный, и зелени всякой вагон...и даже помидоры вполне съедобные!

В связи с этим вопрос:Возможно, кто-то из вас знает ( Read more... )

Оригинал взят у aslan в Как сделать сидр своими руками
Сегодня у нас турбо сидр - сидр из концентрата. Мы с вами сделаем самый простой алкогольный напиток, который может сделать любой из вас, потратив минимум денег и усилий. Очень для меня странно, что в рунете этот рецепт встречается на паре сайтов в виде перевода от Промта. Буржунет кишит ( Read more... )

Вечная и бесконечная любовь к некоторым блюдам. Слава богам, не к сладкому и мучному, но все равно пугающая любовь, пугающее постоянство ( Read more... )

Легла и умерла. От удивления.
Пытаюсь понять принцип, что такое лазанья, как ее готовить, что делать с сухими листами для лазаньи тра-та-та.
Натыкаюсь вот на такие комментарии:
Девочки, скажите, плиз, какое вино нужно для соуса Болоньез? Изабелла подойдет ( Read more... )

Спасибо merry_raisin за ссылки на эти два рецепта пирогов ( Read more... )

Собралась готовить селедку под шубой, как раз порядок слоев ищу: все время забываю последовательность (кстати, кто такой же беспамятный - признавайтесь!), параллельно с подругой переписываюсь. И тут она мне скидывает ссылку на следующее:

( Шуба по-вегетариански )

Ингредиенты:
1 ст. сока лимона
1,5 ст. сахара
6 яиц
60 г сл. масла
Приготовление:Смешать яйца с сахаром. Довести сок почти до кипения и, помешивая, постепенно влить его в яичную смесь. Вылить всё в кастрюльку и на медленном огне (очень важно варить именно на медленном огне, чтобы яйца не начали завариваться ещё до того, как курд начнёт густеть ( Read more... )

Я попробовала лимончелло случайно: наткнулась на него пар улет назад в "бахэтле" и зачем-то купила. Мне он тогда очень понравился, и я даже брала его пару раз еще, хоть ликеры, вообще-то, - не моя страсть. И вот недавно ради интереса глянула на послекризисный ценник. "Ять! - сказал внутренний голос - Хренушки тебе, а не лимончелло, ни из ( Read more... )